Viên nang gelatin, một trong những dạng viên nang dược phẩm lâu đời nhất, là dạng bào chế rắn dùng đường uống được sử dụng để vận chuyển thuốc và chất bổ sung. Họ cung cấp liều lượng đáng tin cậy, tính di động và mức độ tuân thủ cao của người tiêu dùng. Gelatin là một loại protein động vật có nguồn gốc từ collagen của xương và da. Gần đây, các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật như HPMC và tinh bột biến tính đã xuất hiện trên thị trường để phục vụ cho người ăn chay.

Viên nang gelatin rỗng là một loại protein xảy ra ở các dạng khác nhau từ mảnh đến hạt, tấm hoặc bột thô. Nó có cả trạng thái lỏng và rắn tùy thuộc vào nhiệt độ, hàm lượng nước và độ pH. Không giống như viên nang thực vật, viên nang gelatin được làm từ protein động vật như bò hoặc lợn. Chúng thường được sử dụng làm chất kết dính viên nang và vỏ ngoài trong thuốc và chất bổ sung. Một số sản phẩm phổ biến nhất sử dụng gelatin bao gồm kẹo dẻo gấu, kẹo dẻo và đồ ăn nhẹ trái cây cũng như kẹo bạc hà cho hơi thở! Thành phần này cũng được sử dụng để làm vỏ viên nang cho nhiều chất bổ sung dầu cá. Một số người tiêu dùng có thể lo ngại rằng chất bổ sung dầu cá của họ là sản phẩm có nguồn gốc từ thịt lợn hoặc bò, vì đây là những động vật thường không được chấp nhận là người ăn chay. Trong những trường hợp này, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​của thầy tế địa phương hoặc nhà lãnh đạo tôn giáo khác. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng bạn đang nhận được một sản phẩm thuốc an toàn và có đạo đức.

Gelatin có nguồn gốc từ xương bò (bò) hoặc thịt lợn (lợn), da hoặc mô liên kết. Đó là nguyên liệu ban đầu và phổ biến nhất cho vỏ viên nang. Viên nang chay là một lựa chọn thay thế tốt cho gelatin cho những người có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc những người ăn chay hoặc ăn chay. Thông thường, viên nang dành cho người ăn chay được làm từ HPMC, một loại polyme dựa trên cellulose từ nguyên liệu thực vật. Những viên nang trong suốt, không có vị này là một cách tuyệt vời để đóng gói các dạng hạt nhạy cảm với độ ẩm hoặc các công thức dạng lỏng và gel. Chúng cũng có thể chứa các thành phần dạng bột. Viên nang chay có độ cứng và độ bền của gelatin nhưng ổn định hơn trong điều kiện khô ráo. Chúng cũng có thể giữ chất lỏng và dầu hiệu quả trong thời gian dài hơn.

Gelatin là hỗn hợp của peptide và protein được sản xuất bằng cách thủy phân một phần collagen chiết xuất từ ​​da, xương và mô liên kết của động vật. Nó không màu hoặc hơi vàng, gần như không vị và không mùi. Nguyên liệu thô cho viên nang gelatin có nguồn gốc từ thịt bò, thịt gà, thịt lợn hoặc các nguồn khác. Sau đó, chúng được kiểm tra chất lượng về sự phát triển của vi khuẩn và tạp chất. Viên nang là một dạng bào chế phổ biến cho thuốc và thực phẩm chức năng. Chúng mang lại sự tiện lợi, bảo quản dễ dàng và giải phóng nhanh chóng hoạt chất. Viên nang được làm từ dung dịch nước của các chất tạo gel như protein động vật (gelatin), polysacarit thực vật hoặc các dẫn xuất của chúng và tinh bột thực vật. Các thành phần khác có thể bao gồm chất làm dẻo, chất tạo màu, chất bảo quản, chất phân hủy và chất bôi trơn.

Viên nang gelatin rỗng