Khi đến một cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, có thể bạn sẽ bắt gặp hai loại viên nang - gelatin và HPMC. Cả hai đều được sử dụng cho mục đích y học, nhưng chúng có một số đặc tính rất khác nhau. HPMC là một dạng chất tạo gel, được làm từ pectin và glycerin. So với gelatin, HPMC hấp thụ tốt hơn, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người khó nuốt thuốc. hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) là một loại polyme không độc và hầu như không hòa tan được sử dụng làm polyme phủ. Nó cũng được sử dụng làm chất tan rã trong viên nang. Viên nang HPMC được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Nó đã được sử dụng để giảm cholesterol LDL ở nam giới bị tăng cholesterol máu nhẹ đến trung bình. Nó là một nguyên liệu tự nhiên được coi là an toàn cho con người. Nhu cầu về viên nang HPMC ngày càng tăng do nhu cầu ngày càng tăng từ ngành dược phẩm và thực phẩm dinh dưỡng.

Viên nang rỗng HPMC


Việc sử dụng ngày càng nhiều viên nang chay cũng đang thúc đẩy toàn cầu viên nang HPMC market.Thị trường viên nang HPMC được chia thành năm khu vực, cụ thể là Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á Thái Bình Dương, Châu Mỹ Latinh và Phần còn lại của Châu Âu. Xét về khu vực, châu Âu thống trị thị trường. Tuy nhiên, Châu Á Thái Bình Dương được dự đoán là khu vực phát triển nhanh nhất trong giai đoạn dự báo do nhu cầu ngày càng tăng từ Trung Quốc, Ấn Độ và các nước đang phát triển khác. Thị trường viên nang HPMC được chia thành nhiều loại khác nhau. Viên nang gel nhiệt không sử dụng hệ thống tạo gel, nhưng có bề ngoài nhẵn, bóng tương tự như viên nang gelatin cứng. Viên nang gel lạnh có bề mặt bên trong hơi thô hơn. Không giống như viên nang gelatin, viên nang HPMC không tự tạo gel. Chúng yêu cầu chất tạo gel, là hỗn hợp keo của các hydrocolloid hữu cơ như tinh bột, tragacanth và carbomer. Chất tạo gel ổn định công thức và tăng cường độ dày và độ nhớt của chúng. Chúng cũng ngăn chặn sự tràn ra khỏi khoang mũi bằng cách thanh thải niêm mạc. Chất tạo gel được sử dụng ở nồng độ 0,5% -10% ở dạng bào chế bán rắn. Chất tạo gel có thể là hợp chất tổng hợp, tự nhiên hoặc bán tổng hợp.

Một số viên nang HPMC có chứa chất tạo gel, chẳng hạn như carrageenan, như một chất hỗ trợ tạo gel. Điều này cung cấp một giải pháp thay thế thiết thực cho viên nang gelatin. Một số viên nang HPMC có chứa chất kích thích gel ion giúp tăng cường quá trình tạo gel. Đây là một khái niệm tương đối mới đối với viên nang HPMC. Tuy nhiên, USP không chỉ định thử nghiệm này cho viên nang HPMC. Một số nghiên cứu về độ hòa tan đã được thực hiện trên viên nang HPMC. Kết quả đã cho thấy sự thay đổi lớn hơn về hiệu suất của hệ thống tạo gel trong ma trận HPMC. Một số nghiên cứu đã được thực hiện để đánh giá hiệu suất phân rã và hòa tan của viên nang HPMC và viên nang gelatin. Cả hai loại viên nang được sử dụng trong các ứng dụng dược phẩm khác nhau. Tuy nhiên, sự khác biệt về hiệu suất in-vitro và in-vivo vẫn chưa rõ ràng. HPMC là một polyme có nguồn gốc thực vật, đã được sử dụng trong các sản phẩm dược phẩm trong nhiều năm.

Ngoài các đặc tính tăng cường khả năng hòa tan và kết dính sinh học, HPMC còn được sử dụng cho các ứng dụng phủ và làm đặc. HPMC cũng đã được chứng minh là có tác dụng ức chế quá trình kết tinh. HPMC đã được Ủy ban Châu Âu và FDA công nhận là phụ gia thực phẩm. Viên nang HPMC là một lựa chọn thay thế tốt cho viên nang gelatin. Chúng có sẵn với nhiều kích cỡ hơn và kích thước vật lý của chúng tương đương với viên nang gelatin. Viên nang HPMC cũng tương thích với nhiều loại sản phẩm, bao gồm công thức thảo dược, chất bổ sung khoáng chất và men vi sinh. Tuy nhiên, viên nang HPMC có khả năng gia công kém và chúng không tan nhanh như viên nang gelatin. Chúng cũng có bề mặt sần sùi hơn và có xu hướng nằm trong thực quản. Trong vài năm qua, thị trường viên nang HPMC toàn cầu đã chứng kiến ​​sự tăng trưởng vượt bậc. Nó được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với viên nang chay. Những viên nang này mang lại một số ưu điểm so với viên nang gelatin.